Knorr - Paella mit Hühnerfilet, Muscheln und Garnelen

Paella mit Hühnerfilet, Muscheln und Garnelen

Paella mit Hühnerfilet, Muscheln und Garnelen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 60 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 3 EL Olivenöl
  • 200 g Hühnerfilet gewürfelt
  • Jodsalz
  • 200 g Riesengarnelen roh ohne Darm und Schale
  • Zitronensaft
  • 1 Briefchen Safran
  • 125 ml Weißwein
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 gewürfelte Knoblauchzehe
  • 1 in Streifen geschnittene grüne Paprikaschote
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 250 g Risotto-Reis
  • 150 g Muscheln aus dem Glas, abgeseiht
  • 2 in Spalten geschnittene Zitronen

  1. 3 EL Öl erhitzen, 200 g Hühnerfilet salzen, in der Paellapfanne anbraten und herausnehmen. 200 g Garnelen mit Zitronensaft beträufeln, salzen, auch anbraten, herausnehmen.

  2. 1 Briefchen Safran in 125 ml Wein einweichen. Zwiebel und Knoblauch in der Paellapfanne anbraten, Paprika zu den Zwiebeln geben, anbraten.

  3. 500 ml Wasser, Bouillon Pur Huhn und Wein zufügen, aufkochen. 250 g Reis einrühren, 25 Min. zugedeckt dämpfen.

  4. Garnelen, 150 g Muschelfleisch und Huhn beigeben, erwärmen, mit Zitronenspalten servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 495.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 54.0 g
davon Zucker (g) 3.6 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 3.0 g
Salz (g) 2.8 g

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