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Paella mit Hühnerfilet, Muscheln und Garnelen
Paella mit Hühnerfilet, Muscheln und Garnelen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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60 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Hühnerfilet gewürfelt
- Jodsalz
- 200 g Riesengarnelen roh ohne Darm und Schale
- Zitronensaft
- 1 Briefchen Safran
- 125 ml Weißwein
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 gewürfelte Knoblauchzehe
- 1 in Streifen geschnittene grüne Paprikaschote
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
- 250 g Risotto-Reis
- 150 g Muscheln aus dem Glas, abgeseiht
- 2 in Spalten geschnittene Zitronen
Kochmethoden
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3 EL Öl erhitzen, 200 g Hühnerfilet salzen, in der Paellapfanne anbraten und herausnehmen. 200 g Garnelen mit Zitronensaft beträufeln, salzen, auch anbraten, herausnehmen.
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1 Briefchen Safran in 125 ml Wein einweichen. Zwiebel und Knoblauch in der Paellapfanne anbraten, Paprika zu den Zwiebeln geben, anbraten.
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500 ml Wasser, Bouillon Pur Huhn und Wein zufügen, aufkochen. 250 g Reis einrühren, 25 Min. zugedeckt dämpfen.
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Garnelen, 150 g Muschelfleisch und Huhn beigeben, erwärmen, mit Zitronenspalten servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 495.0 kcal |
Protein (g) | 31.0 g |
Carbohydrates (g) | 54.0 g |
Sugar (g) | 3.6 g |
Fat (g) | 14.0 g |
Fibre (g) | 3.0 g |