Knorr - Mostgeschnetzeltes mit Äpfeln, Lauch und Kräuterspätzle

Mostgeschnetzeltes mit Äpfeln, Lauch und Kräuterspätzle

Mostgeschnetzeltes mit Äpfeln, Lauch und Kräuterspätzle - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 15 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

Für das Geschnetzelte:

  • 80 g Lauch
  • 1 Stk. kleiner säuerlicher Apfel
  • 1/2 Stk. rote Zwiebel
  • 1 kleiner Bund Schnittlauch
  • 400 g Hühnerfilets
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 125 ml Apfelmost
  • 1 Beutel KNORR Basis Saftfleisch

Für die Beilage:

  • 1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
  • 1 Beutel KNORR Spätzle
  • 2 EL Butter oder Margarine
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter

Kochmethoden

  1. Ca. 3 l Wasser aufkochen und Knorr Goldaugen Bouillon darin auflösen. Spätzle zugeben, laut Anleitung kochen, herausheben und gut abtropfen lassen.

  2. Lauch putzen und quer in 1 cm breite Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse ausschneiden, anschließend in 1 cm breite Stücke schneiden. Fleisch zuerst in Streifen, dann in Scheiben schneiden und pfeffern.

  3. Fleisch in Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Lauch, Zwiebel und Äpfel anbraten, mit Most und 0,3 l Wasser aufgießen. Knorr Basis für Saftfleisch einrühren und 10 Minuten köcheln. Schnittlauch schneiden, Fleisch und Schnittlauch zugeben und 1 Minute ziehen lassen.

  4. Knorr Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter in Butter anschwitzen, Spätzle zugeben und gut vermischen. Geschnetzeltes mit den Spätzle anrichten.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 526.0 kcal
Protein (g) 33.0 g
Carbohydrates (g) 50.0 g
Sugar (g) 10.0 g
Fat (g) 20.0 g
Fibre (g) 3.9 g

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