Knorr - Mostbraten mit Gemüsesauce

Mostbraten mit Gemüsesauce

Mostbraten mit Gemüsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 50 g Gelbe Rübe
  • 50 g Karotten
  • 750 g ausgelöstes Schweinskarree
  • 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • Pfeffer
  • 3.5 EL Öl
  • 1 gestr. TL gehackte Zwiebel
  • 125 ml Most
  • 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn
  • 1 gestr. EL gehackte Kräuter

  1. Je 50 g gelbe Rüben und Karotten klein würfelig schneiden. 750 g Fleisch mit 1/2 zerbröselter KNORR Goldaugen Bouillon gut einreiben und pfeffern. Fleisch in 3,5 EL Öl von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne heben.

  2. Im Bratrückstand 1 gestr. TL Zwiebel und Gemüse anschwitzen, mit 125 ml Most und 0,2 Liter Wasser aufgießen. Fleisch wieder in die Pfanne setzen und im vorgeheizten Rohr (180 °C) ca. 40 Minuten braten. Öfters mit Bratensaft übergießen. Fleisch aus dem Rohr nehmen und warm stellen.

  3. Sauce aufkochen und mit 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn binden. 1 gestr. EL Kräuter untermischen. Fleisch in Scheiben schneiden und mit der Sauce anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 411.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.2 g
Kohlenhydrate (g) 4.3 g
davon Zucker (g) 1.8 g
Eiweiß (g) 41.0 g
Ballaststoffe (g) 0.9 g
Salz (g) 0.96 g

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