Mexikanisches Reisfleisch mit roten Bohnen und Paprika

Name: Mexikanisches Reisfleisch mit roten Bohnen und Paprika
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 500 g Faschiertes vom Rind; 2 EL Öl; 1 Zwiebel; 20 g Chilischote entkernt, gehackt; 2 Knoblauchzehen; 1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne; 200 g Reis (Langkornreis); 1 kleine rote Paprikaschote; 80 g Frühlingszwiebeln; 240 g rote Bohnen (1 Dose)

Mexikanisches Reisfleisch mit roten Bohnen und Paprika - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
45 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

500 g Faschiertes vom Rind
2 EL Öl
1 Zwiebel
20 g Chilischote entkernt, gehackt
2 Knoblauchzehen
1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne
200 g Reis (Langkornreis)
1 kleine rote Paprikaschote
80 g Frühlingszwiebeln
240 g rote Bohnen (1 Dose)

500 g Faschiertes in 2 EL Öl anbraten, herausnehmen. Zwiebel, 20 g Chili und 2 Knoblauchzehen im gleichen Fett anbraten, Fleisch wieder zugeben. Knorr Basis für Chili con Carne mit 500 ml Wasser vermischen.
Faschiertes mit Chili con Carne Mischung aufgießen, 200 g Reis zugeben, 20 Min. köcheln bis der Reis gar ist. Paprika in Würfel schneiden, 80 g Frühlingszwiebeln in Ringe, 240 g Bohnen abseihen.
Alle drei Zutaten zum Reisfleisch geben und 5 Min. mit kochen (evtl. etwas Wasser zugeben).

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	663.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.8 g
Kohlenhydrate (g)	62.0 g
davon Zucker (g)	8.4 g
Eiweiß (g)	38.0 g
Ballaststoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	2.0 g