Knorr - Mediterranes Cordon Bleu

Mediterranes Cordon Bleu

Mediterranes Cordon Bleu - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 3 Stk. Schnitzel (Schwein, Kalb oder Pute)
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce
  • 100 ml Milch
  • 100 g Schinken gewürfelt
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Zahnstocher
  • 2 Eier
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Öl zum Herausbacken
  • Zitronenspalten

  1. Schnitzel auflegen, dünn auf beiden Seiten ausklopfen und dabei darauf achten, dass sie nicht einreißen. KNORR Feinschmecker Käse Sauce in 100 ml kalte Milch rühren, aufkochen und abkühlen, 100 g Schinken und 2 EL Petersilie einrühren. Eine Hälfte jedes Schnitzels mit der Schinken-Käse Mischung bestreichen.

  2. Zusammenklappen und die Ränder mit dem Schnitzelklopfer fest zusammenklopfen und mit Zahnstochern fixieren.

  3. 2 Eier in einem Suppenteller verschlagen. Nun Schnitzel zuerst in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in Bröseln wälzen. In einer großen Pfanne reichlich Öl erhitzen. Cordon Bleus einlegen, goldbraun herausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Zitronenspalten servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 354.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.9 g
Kohlenhydrate (g) 7.1 g
davon Zucker (g) 3.5 g
Eiweiß (g) 47.0 g
Ballaststoffe (g) 0.2 g
Salz (g) 2.5 g

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