Knorr - Makkaroniauflauf mit Kalbfleisch "milanese"

Makkaroniauflauf mit Kalbfleisch "milanese"

Makkaroniauflauf mit Kalbfleisch \milanese\ - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 400 g Kalbfleisch zum rasch Abbraten
  • 1 große Zwiebel
  • 120 g Karotten, geschält
  • 120 g Stangensellerie
  • 150 g Parmesankäse
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
  • 100 ml Weißwein
  • Fett für die Form
  • 300 g Makkaroni

  1. 400 g Kalbfleisch in feine Streifen schneiden, Zwiebel, 120 g Karotten und 120 g Stangensellerie würfeln. 150 g Parmesan reiben.

  2. Fleisch in 3 EL Olivenöl anbraten, herausnehmen, Gemüse im Bratfond anrösten, Knorr Basis für Pasta Asciutta Pomodoro mit 375 ml Wasser und 100 ml Weißwein verrühren und über das Gemüse gießen, aufkochen. Kalbfleisch zugeben.

  3. In eine gefettete Auflaufform 300 g ungekochte Makkaroni geben. Sauce darüber leeren, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten goldbraun backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 681.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.5 g
Kohlenhydrate (g) 63.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 44.0 g
Ballaststoffe (g) 6.6 g
Salz (g) 2.2 g

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