Linsensuppe mit Karotten, Erdäpfeln und Serranoschinken

Name: Linsensuppe mit Karotten, Erdäpfeln und Serranoschinken
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Lauch; 250 g Karotten; 300 g Erdäpfel; 3 EL Olivenöl; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 1 Dose Linsen gekocht; 160 g Serranoschinken

Linsensuppe mit Karotten, Erdäpfeln und Serranoschinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

120 g Lauch
250 g Karotten
300 g Erdäpfel
3 EL Olivenöl
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
1 Dose Linsen gekocht
160 g Serranoschinken

Zubereitung

120 g Lauch putzen und in Ringe schneiden, 250 g Karotten und 300 g Erdäpfel schälen und würfeln. 3 EL Öl erhitzen, Gemüse darin anbraten. 1 l Wasser zugießen, 2 Töpfe Bouillon Pur einrühren, aufkochen und 20 Min. köcheln.
1 Dose Linsen abseihen, 160 g Schinken in Streifen schneiden. Linsen in der Suppe erwärmen, Suppe in Tellern anrichten und mit dem Schinken garnieren.