Knorr - Kartoffel-Vogerlsalat

Kartoffel-Vogerlsalat

Kartoffel-Vogerlsalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 500 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1/2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
  • 3 EL Essig
  • 1 Msp. Estragon Senf
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 6 EL Öl
  • 200 g Vogerlsalat

Kochmethoden

  1. 500 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln kochen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 1 Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden.

  2. 1/4 Liter (250 ml) Wasser aufkochen, 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon auflösen. Zwiebel, 3 EL Essig, 1 Msp. Senf, Salz, Pfeffer und 6 EL Öl einrühren.

  3. Kartoffeln vorsichtig untermischen und Salat ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. 200 g Vogerlsalat waschen, abtropfen lassen und unter den Salat mengen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 288.0 kcal
Protein (g) 3.5 g
Carbohydrates (g) 20.0 g
Sugar (g) 1.7 g
Fat (g) 22.0 g
Fibre (g) 3.8 g

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