Karfiol-Kartoffelpüree mit Carbonara-Sauce

Name: Karfiol-Kartoffelpüree mit Carbonara-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 1 kleiner Kopf Karfiol (500 - 600 g); 1/4 l Milch; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce; 2 EL Margarine; 1 EL frischer Thymian

Dieses leckere, schneeweiße Kafiol-Kartoffelpüree mit Carbonara-Sauce könnte leicht Ihr beliebtestes Winterrezept werden.

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

500 g Kartoffeln
1 kleiner Kopf Karfiol (500 - 600 g)
1/4 l Milch
1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
2 EL Margarine
1 EL frischer Thymian

Kartoffeln schälen und würfeln. Karfiol in kleine Röschen zerteilen.
Kartoffeln und Karfiol in kochendem Wasser ca.10 Minuten lang garen, bis sie weich sind. Milch und KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce vermischen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 5 Minuten lang köcheln lassen.
Karfiol und Kartoffeln abgießen. Mit der Carbonara-Sauce zerstampfen und Margarine untermischen. Mit frischem Thymian bestreut serviert.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	209.0 kcal
Fett (g)	8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.9 g
Kohlenhydrate (g)	23.0 g
davon Zucker (g)	5.7 g
Eiweiß (g)	6.7 g
Ballaststoffe (g)	3.6 g
Salz (g)	0.84 g