Knorr - Kalbsschnitzel in Limetten-Kapernsauce

Kalbsschnitzel in Limetten-Kapernsauce

Kalbsschnitzel in Limetten-Kapernsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Limette
  • 640 g Kalbsschnitzel (8 à 80 g)
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Muskat
  • 3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
  • 12 Kapern

  1. Limette mit einem scharfen Messer schälen, die Schale in dünne Streifen schneiden und in kaltes Wasser legen. Das Fruchtfleisch in Filets schneiden, sodass keine Hautstücke auf den Filets sind. Den Rest der Limette pressen und den Saft aufheben.

  2. 8 Kalbsschnitzel leicht klopfen, mit Salz und Muskat würzen und in 3 EL Öl anbraten. Schnitzel herausnehmen und die in Würfel geschnittene Zwiebel im Bratrückstand rösten. Anschließend mit Limettensaft und 3/8 l Wasser auffüllen und KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren. 12 Kapern, Limettenfilets und Schnitzel dazugeben und nochmals 5 Minuten ziehen lassen.

  3. Schnitzel aus der Sauce heben, auf Tellern anrichten, mit der Sauce überziehen und mit der geschnittenen Limettenschale garnieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 328.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.7 g
Kohlenhydrate (g) 6.3 g
davon Zucker (g) 1.5 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballaststoffe (g) 0.5 g
Salz (g) 1.7 g

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