Knorr - Kalbsgeschnetzeltes mit Austernpilzen

Kalbsgeschnetzeltes mit Austernpilzen

Kalbsgeschnetzeltes mit Austernpilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Jungzwiebel
  • 120 g Austernpilze
  • 450 g Kalbsschnitzelfleisch
  • 1 Prise Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"

  1. Jungzwiebel und Austernpilze putzen. Jungzwiebel in feine Ringe, Austernpilze in kleine Stücke schneiden.

  2. Fleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und in 2 EL heißem Öl beidseitig braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

  3. Im Bratrückstand Jungzwiebel und Pilze anschwitzen und mit 3/8 Liter (375 ml) Wasser aufgießen. KNORR Basis für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren und aufkochen. Fleisch zugeben und 5 Minuten ziehen lassen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 307.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.5 g
Kohlenhydrate (g) 6.9 g
davon Zucker (g) 2.4 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballaststoffe (g) 1.2 g
Salz (g) 1.5 g

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