Kaiserschnitzerl mit Kapern und Zitrone

Name: Kaiserschnitzerl mit Kapern und Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 8 Stk. Kalbsschnitzerl (à 80 g); 3 Prisen Jodsalz; Muskatnuss; 2 EL Pflanzencreme; 1 Zwiebel; 12 Kapernbeeren; 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel; 4 EL Sauerrahm 15% Fett; 1 x Schale einer unbehandelten Zitrone

Kaiserschnitzerl mit Kapern und Zitrone - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

8 Stk. Kalbsschnitzerl (à 80 g)
3 Prisen Jodsalz
Muskatnuss
2 EL Pflanzencreme
1 Zwiebel
12 Kapernbeeren
1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
4 EL Sauerrahm 15% Fett
1 x Schale einer unbehandelten Zitrone

Kalbsschnitzerl mit Salz und Muskatnuss würzen, in 2 EL Pflanzencreme leicht braten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den 12 Kapern im Bratrückstand anschwitzen und mit 3/8 l Wasser auffüllen, dann KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
Die Schnitzerl in die Sauce legen und 5 Min. ziehen lassen.
Je zwei Schnitzerl auf Tellern anrichten, je einen Löffel Sauerrahm dazugeben und die Schale von einer Zitrone darüber reiben.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	331.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.1 g
Kohlenhydrate (g)	9.9 g
davon Zucker (g)	5.2 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballaststoffe (g)	0.9 g
Salz (g)	1.6 g