Kaiserschnitzerl mit Kapern und Zitrone

Name: Kaiserschnitzerl mit Kapern und Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 8 Stk. Kalbsschnitzerl (à 80 g); 3 Prisen Jodsalz; Muskatnuss; 2 EL Pflanzencreme; 1 Zwiebel; 12 Kapernbeeren; 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel; 4 EL Sauerrahm 15% Fett; 1 x Schale einer unbehandelten Zitrone

Kaiserschnitzerl mit Kapern und Zitrone - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

8 Stk. Kalbsschnitzerl (à 80 g)
3 Prisen Jodsalz
Muskatnuss
2 EL Pflanzencreme
1 Zwiebel
12 Kapernbeeren
1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
4 EL Sauerrahm 15% Fett
1 x Schale einer unbehandelten Zitrone

Zubereitung

Kalbsschnitzerl mit Salz und Muskatnuss würzen, in 2 EL Pflanzencreme leicht braten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den 12 Kapern im Bratrückstand anschwitzen und mit 3/8 l Wasser auffüllen, dann KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
Die Schnitzerl in die Sauce legen und 5 Min. ziehen lassen.
Je zwei Schnitzerl auf Tellern anrichten, je einen Löffel Sauerrahm dazugeben und die Schale von einer Zitrone darüber reiben.