Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Tomaten

Name: Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Tomaten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hühnerbrustfilet; 2 Tomaten; 150 g Lauch; 2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce; 500 ml Milch; 4 EL Öl; 2 EL Basilikum (geschnitten)

Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Tomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

400 g Hühnerbrustfilet
2 Tomaten
150 g Lauch
2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
500 ml Milch
4 EL Öl
2 EL Basilikum (geschnitten)

Zubereitung

400 g Hühnerbrustfilet in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. 2 Tomaten ca. 10 Sekunden in kochendem Wasser überbrühen und in kaltem Wasser abschrecken. Tomaten enthäuten, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke schneiden. 150 g Lauch putzen und quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce laut Packungsanweisung mit 500 ml Milch zubereiten. Fleisch in 4 EL Öl anbraten, Lauch zugeben und mitbraten.
Mischung mit Sauce aufgießen, vermischen und aufkochen. Tomaten unterrühren und in der Sauce erhitzen. Geschnetzeltes mit Basilikum verfeinern und anrichten.