Hühnereintopf mit Erbsen und Karotten

Name: Hühnereintopf mit Erbsen und Karotten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 220 g Hühnerbrustfilet; 3 EL Öl; 1 Zwiebel; 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes; 200 g Erbsen- und Karottenmischung tiefgekühlt; 50 ml Schlagobers

Hühnereintopf mit Erbsen und Karotten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

220 g Hühnerbrustfilet
3 EL Öl
1 Zwiebel
1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
200 g Erbsen- und Karottenmischung tiefgekühlt
50 ml Schlagobers

Zubereitung

220 g Hühnerbrust in Streifen schneiden. 3 EL Öl in einem Topf erhitzen, die Hühnerfilets rundherum anbraten und herausnehmen.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im Bratrückstand anschwitzen. Mit 375 ml Wasser ablöschen und KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen. 200 g Tiefkühl-Gemüse dazugeben. Aufkochen und 7 Minuten leicht köcheln lassen.
Nach ca. 5 Minuten die Hühnerbrust-Streifen dazugeben und nochmals 2-3 Minuten ziehen lassen, 50 ml ungeschlagenes Schlagobers dazugeben.