Hühner-Ragout „Rustica” mit Mais und Fisolen

Name: Hühner-Ragout „Rustica” mit Mais und Fisolen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Mais (aus der Dose); 3 Hühnerbrustfilets à 150 g; 50 g Bacon (Frühstücksspeck); 3 EL Öl; 50 g tiefgekühlte Fisolen; 125 ml Bier; 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout; 1 Pkg. Kresse

Hühner-Ragout „Rustica” mit Mais und Fisolen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

50 g Mais (aus der Dose)
3 Hühnerbrustfilets à 150 g
50 g Bacon (Frühstücksspeck)
3 EL Öl
50 g tiefgekühlte Fisolen
125 ml Bier
1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
1 Pkg. Kresse

50 g Mais auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Hühnerfleisch und 50 g Speck in Würfel schneiden. Fleisch in 3 EL Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Speck, Mais und 50 g Fisolen anschwitzen, mit 125 ml Bier ablöschen und mit 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis einrühren und aufkochen.
Fleisch zugeben und auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Kresseblättchen von den Stielen schneiden. Ragout anrichten und mit Kresseblättchen bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	470.0 kcal
Fett (g)	26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.2 g
Kohlenhydrate (g)	14.0 g
davon Zucker (g)	3.2 g
Eiweiß (g)	41.0 g
Ballaststoffe (g)	2.5 g
Salz (g)	2.1 g