Hühnergeschnetzeltes mit gebratenen Schupfnudeln

Name: Hühnergeschnetzeltes mit gebratenen Schupfnudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Hühnerfilet; gemahlener Kümmel; gemahlener weißer Pfeffer; 1 Prise Jodsalz; 2 EL Öl; 80 g Putenschinken; 1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel; 150 g Erbsen; 2 EL Sauerrahm; 1 Packung KNORR Kartoffelteig; 3 EL Pflanzencreme

Hühnergeschnetzeltes mit gebratenen Schupfnudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

450 g Hühnerfilet
gemahlener Kümmel
gemahlener weißer Pfeffer
1 Prise Jodsalz
2 EL Öl
80 g Putenschinken
1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel
150 g Erbsen
2 EL Sauerrahm
1 Packung KNORR Kartoffelteig
3 EL Pflanzencreme

Zubereitung

450 g Hühnerfilet in Streifen schneiden, würzen und in 2 EL Öl anrösten und herausnehmen. 80 g Schinken in kleine Würfel schneiden und im Bratrückstand anschwitzen.
3/8 Liter Wasser dazugeben, KNORR Basis für Paprika Rahm-Schnitzel einrühren und aufkochen lassen.
150 g Erbsen, Hühnerstreifen und 2 EL Sauerrahm einrühren und abschmecken. Einen Beutel KNORR Kartoffelteig laut Packungsanweisung zubereiten, kurz rasten lassen und dann 4 cm lange und 1 cm dicke Kartoffelnudeln wälzen.
In einer Pfanne 3 EL Pflanzencreme erhitzen und die Nudeln rundherum goldbraun braten. Das Geschnetzelte mit den Nudeln auf Tellern anrichten.