Hühnereintopf mit Garnelen

Name: Hühnereintopf mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hühnerfilets; 200 g Tiefkühl-Garnelen, aufgetaut; 1 mittelgroße Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 rote Paprika; 3 EL Pflanzencreme; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn; 200 g Dosentomaten, stückig; 2 EL frischer Thymian, gehackt

Zart gegarte Hühnerfilets und Garnelen mit Paprika, Tomaten und einer würzigen KNORR Bouillon - eine Geschmacksexplosion und aromatische Überraschung.

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

400 g Hühnerfilets
200 g Tiefkühl-Garnelen, aufgetaut
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 rote Paprika
3 EL Pflanzencreme
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
200 g Dosentomaten, stückig
2 EL frischer Thymian, gehackt

Garnelen putzen, Schwänze und Schalen entfernen. Hühnerfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden, Thymian hacken.
2 EL Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und Garnelen und Huhn etwa 6 Minuten lang anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten. Restliche Pflanzencreme und die Paprikawürfel zugeben. Etwa 5 bis 7 Minuten mitrösten.
750 ml Wasser und die beiden Töpfchen KNORR Bouillon Pur Huhn zugeben. Tomaten und Thymian zugeben und zum Kochen bringen. Weitere 10 Minuten köcheln.
Huhn und Garnelen hinzugeben. Weitere 5 Minuten garen, um alles zu erwärmen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	293.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.5 g
Kohlenhydrate (g)	9.4 g
davon Zucker (g)	8.5 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballaststoffe (g)	4.5 g
Salz (g)	3.6 g