Gegrillte Steaks auf gebratenem Sommergemüse

Name: Gegrillte Steaks auf gebratenem Sommergemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel); 6 EL Olivenöl; 600 g Roastbeef (Beiried) (=4 Stück); Pfeffer; 1 rote Zwiebel; 1 Stk. roter Paprika; 300 g Zucchini; 2 Maiskolben (à ca. 250 g); 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse; 150 g Teigwaren (z.B. Orecchiette); 3 EL Kräuteressig; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter

Gegrillte Steaks auf gebratenem Sommergemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

30 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
6 EL Olivenöl
600 g Roastbeef (Beiried) (=4 Stück)
Pfeffer
1 rote Zwiebel
1 Stk. roter Paprika
300 g Zucchini
2 Maiskolben (à ca. 250 g)
1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
150 g Teigwaren (z.B. Orecchiette)
3 EL Kräuteressig
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter

Kochmethoden

Knorr Goldaugen Bouillon Würfel fein zerbröseln, mit 3 EL Olivenöl gut verrühren. Fleisch damit bestreichen, zugedeckt ca. 30 Min. marinieren.
Zwiebel in Spalten, Paprika und 300 g Zucchini in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. Mais mit einem scharfen Messer von den Kolben schneiden. Gemüse in einer Schüssel mit 1 EL Öl mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Rohrs braten, herausnehmen, etwas abkühlen.
In der Zwischenzeit Knorr Bouillon Pur Gemüse in 4 dl kochendes Wasser geben, auflösen. Teigwaren beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze al dente kochen, bis die Flüssigkeit fast aufgesaugt ist.
Essig, restliche 2 EL Öl, Knorr Salatkrönung Gartenkräuter Klare Marinade und wenig Pfeffer gut verrühren. Das noch heiße Gemüse und die Orecchiette daruntermischen.
Fleisch in einer heissen Grillpfanne beidseitig je ca. 1 1/2 Min braten, mit wenig Pfeffer würzen. Steaks mit dem Salat auf Tellern anrichten.