Gefüllte Kohlpäckchen mit Schwammerl-Rahmsauce

Name: Gefüllte Kohlpäckchen mit Schwammerl-Rahmsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Faschiertes; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 1 EL gehackte Petersilie; Jodsalz; 6 mittlere Kohlblätter; 50 g rote Zwiebel; 60 g Schwammerl; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel

Gefüllte Kohlpäckchen mit Schwammerl-Rahmsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

25 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
3 People

Dient

Zutaten

250 g Faschiertes
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
1 EL gehackte Petersilie
Jodsalz
6 mittlere Kohlblätter
50 g rote Zwiebel
60 g Schwammerl
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel

Kochmethoden

250 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes zubereiten, 1 EL Petersilie untermischen. 6 Kohlblätter in Salzwasser ca. 1/2 Minute überkochen, kalt abschrecken und gut trocken tupfen.
Masse in die Mitte der Kohlblätter setzen und eng einschlagen. 50 g Zwiebeln schälen, 60 g Schwammerln putzen, mit der Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in 2 EL Öl anbraten.
3/8 Liter Wasser zugießen, KNORR Basis für Paprika Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen, Kohlpäckchen einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten dünsten. Bei Bedarf Wasser nachgießen.