Gedünstete Kohlrouladen mit Paprika-Specksauce

Name: Gedünstete Kohlrouladen mit Paprika-Specksauce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Faschiertes; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 60 g Semmelbrösel; 1 EL gehackte Kräuter; 1 kleine Jungzwiebel; 100 g Bacon (Frühstücksspeck); 8 mittlere Kohlblätter; 1 TL gerebelter, getrockneter Majoran; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch

Gedünstete Kohlrouladen mit Paprika-Specksauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
40 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

500 g Faschiertes
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
60 g Semmelbrösel
1 EL gehackte Kräuter
1 kleine Jungzwiebel
100 g Bacon (Frühstücksspeck)
8 mittlere Kohlblätter
1 TL gerebelter, getrockneter Majoran
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch

Kochmethoden

500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. 60 g Brösel und 1 EL Kräuter einrühren. Jungzwiebel putzen und mit 100 g Speck in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden.
8 Kohlblätter in Salzwasser weichkochen, kalt abschrecken und gut trocken tupfen. Kohlblätter auflegen und am unteren Rand mit einem Achtel der Fülle belegen. Seitliche Ränder einschlagen und die Krautblätter einrollen.
Jungzwiebel, Speck und 1 TL Majoran in 2 EL Öl anschwitzen und mit 3/8 l Wasser ablöschen. KNORR Basis Reisfleisch einrühren und aufkochen.
Kohlrouladen einsetzen und bis auf einen kleinen Spalt zugedeckt, auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten dünsten. Rouladen herausheben und mit der Sauce anrichten.