Gebratene Topfen-Fleischlaibchen mit Kräuter-Sauce

KNORR Basis für Faschiertes mit 400 g Faschiertem und 100 g Topfen laut Packungsanweisung zubereiten. 100 g Karotten putzen, waschen und grob raspeln. 120 g Lauch putzen, waschen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, halbieren und mit den Karotten unter das Faschierte mischen.

Aus der Masse 8 - 10 gleich große Laibchen formen und in 5 EL Öl beidseitig braten. Parallel dazu KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce laut Packungsanweisung zubereiten. Laibchen mit der Sauce anrichten.