Knorr - Filet Mignon mit Champignon-Weinsauce

Filet Mignon mit Champignon-Weinsauce

Filet Mignon mit Champignon-Weinsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 200 g Champignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Rinderfiletsteaks à 150 g
  • 3 EL Margarine
  • 2 TL Mehl
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1/8 l trockener Rotwein
  • Alufolie

  1. KNORR Bouillon Pur Rind mit 250 ml Wasser vermischen. Champignons und Knoblauch in feine Scheiben schneiden.

  2. Steaks in 2 EL Margarine auf jeder Seite 5 Minuten lang garen. Aus der Pfanne nehmen und mit Alufolie abdecken.

  3. Knoblauch und Champignons in 1 EL Margarine 5 Min. lang andünsten. Wein zugießen, verdunsten lassen. Mehl einrühren und zusammen 2 Minuten lang garen. Bouillon und Senf zugeben. Zum Kochen bringen. Steaks einlegen und weitere 2 Minuten lang garen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 390.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.6 g
Kohlenhydrate (g) 6.1 g
davon Zucker (g) 1.8 g
Eiweiß (g) 37.0 g
Ballaststoffe (g) 1.9 g
Salz (g) 3.7 g

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