Knorr - Filet Mignon mit Champignon-Weinsauce

Filet Mignon mit Champignon-Weinsauce

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Mit diesem exquisiten Rinderfilet Mignon und einer köstlichen Sauce ist das völlig unkompliziert.
  • 15 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 2 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 200 g Champignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Rinderfiletsteaks à 150 g
  • 3 EL Margarine
  • 2 TL Mehl
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1/8 l trockener Rotwein
  • Alufolie

Kochmethoden

  1. KNORR Bouillon Pur Rind mit 250 ml Wasser vermischen. Champignons und Knoblauch in feine Scheiben schneiden.

  2. Steaks in 2 EL Margarine auf jeder Seite 5 Minuten lang garen. Aus der Pfanne nehmen und mit Alufolie abdecken.

  3. Knoblauch und Champignons in 1 EL Margarine 5 Min. lang andünsten. Wein zugießen, verdunsten lassen. Mehl einrühren und zusammen 2 Minuten lang garen. Bouillon und Senf zugeben. Zum Kochen bringen. Steaks einlegen und weitere 2 Minuten lang garen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 390.0 kcal
Protein (g) 37.0 g
Carbohydrates (g) 6.1 g
Sugar (g) 1.8 g
Fat (g) 20.0 g
Fibre (g) 1.9 g