Cannelloni mit Linsen-Ricottafüllung und Bolognese-Sauce

Name: Cannelloni mit Linsen-Ricottafüllung und Bolognese-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese; 1 Dose Tomaten (400 g); 1 mittelgroße Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL frischer Thymian gezupft; 1 EL Olivenöl; 1 Dose Linsen (400 g); 300 g Cannelloni; 500 g Ricotta; 100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Haben Sie heute Lust auf fleischloses Essen? Versuchen Sie unser fantastisches Rezept für Cannelloni mit Linsen- und Ricottafüllung mit einer pikanten Gemüse-Bolognese-Sauce.

50 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
1 Dose Tomaten (400 g)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL frischer Thymian gezupft
1 EL Olivenöl
1 Dose Linsen (400 g)
300 g Cannelloni
500 g Ricotta
100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Backofen auf 200 °C vorheizen. KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! mit Tomaten mischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten lang köcheln lassen.
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Thymian fein hacken. Zwiebel und Knoblauch 2 bis 3 Minuten lang in Olivenöl andünsten. Abgetropfte Linsen und Thymian hinzugeben. Weitere 3 bis 4 Minuten lang anbraten.
Ricotta zu den Linsen geben und gut mischen. Die Cannelloni mit der Linsen-Ricottamischung füllen.
Ein Drittel der Bolognese-Sauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Cannelloni in einer Schicht auflegen. Restliche Sauce darüber gießen und mit Parmesan bestreuen.
Etwa 30 bis 35 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	533.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.8 g
Kohlenhydrate (g)	59.0 g
davon Zucker (g)	8.7 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballaststoffe (g)	7.2 g
Salz (g)	2.2 g