Überbackene Putenmedaillons mit Gemüse

Name: Überbackene Putenmedaillons mit Gemüse
Prep time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Putenmedaillons (8 Stk. à ca. 60 g); 2 EL Pflanzenöl; 3/8 l Milch; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 150 g Bergkäse (gerieben); 3 Jungzwiebeln; 3 Karotten; 3 EL Pflanzencreme; Jodsalz, Pfeffer

Überbackene Putenmedaillons mit Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

500 g Putenmedaillons (8 Stk. à ca. 60 g)
2 EL Pflanzenöl
3/8 l Milch
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
150 g Bergkäse (gerieben)
3 Jungzwiebeln
3 Karotten
3 EL Pflanzencreme
Jodsalz, Pfeffer

Zubereitung

Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform (30 x 20 x 6 cm) vorbereiten. Medaillons in Öl beidseitig braten und in die Form setzen.
Bratrückstand mit Milch aufgießen, KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und 2 Min. schwach köcheln. Fleisch mit Sauce übergießen, mit Käse bestreuen und im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 12 Min. überbacken.
Jungzwiebeln putzen und quer halbieren. Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Gemüse in Pflanzencreme anschwitzen, mit wenig Wasser aufgießen und bissfest dünsten. Gemüse salzen und pfeffern. Fleisch mit Sauce und Gemüse anrichten.