Knorr - Beinfleisch-Kraut-Schinkenfleckerl mit Vogerlsalat und Erdäpfeldressing

Beinfleisch-Kraut-Schinkenfleckerl mit Vogerlsalat und Erdäpfeldressing

Beinfleisch-Kraut-Schinkenfleckerl mit Vogerlsalat und Erdäpfeldressing - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 120 g Fleckerl-Nudeln
  • 100 g Kraut
  • 200 g Beinschinken
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 1 EL Olivenöl
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Kresse
  • 2 EL KNORR Kartoffel Püree Pulver
  • 1 EL Sauerrahm
  • 1 EL Essig
  • 1 Tasse Vogerlsalat

  1. Fleckerln laut Packungsangabe kochen.

  2. 100 g Kraut und 200 g Beinschinken in kleine Würfel schneiden. 1/2 l Wasser zum Kochen bringen, 1 Würfel Knorr Goldaugen Bouillon darin auflösen. Kraut in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten, Schinken hinzufügen. Mit ¼ l Knorr Goldaugen Bouillon ablöschen, die Fleckerln dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kresse würzen.

  3. Die restliche ¼ l Knorr Goldaugen Bouillon abkühlen lassen und dann mit 2 EL Püreepulver, 1 EL Essig und 1 EL Sauerrahm für das Dressing vermischen.

  4. Salat mit dem Dressing marinieren und mit den Fleckerln servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 495.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.7 g
Kohlenhydrate (g) 53.0 g
davon Zucker (g) 4.1 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 5.1 g
Salz (g) 5.2 g

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