醬爆雞柳

醬爆雞柳

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  • 4 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    難易度

  • 4 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

材料

  • 雞胸肉 200克
  • 蘆筍 50克
  • 鮮香菇 40克
  • 紅甜椒 30克
  • 黃甜椒 20克
  • 蔥段 20克
  • 薑絲 5克
  • 日式秘炙燒肉醬 4大匙
  • 太白粉 2茶匙
  • 米酒 1大匙

  1. 雞胸肉切條,加入太白粉及米酒抓勻。蘆筍切小段,鮮香菇、紅甜椒切小段。

  2. 熱鍋下油,下雞腿肉炒至變白,加入蔥段、薑絲、鮮香菇炒香。

  3. 加入蘆筍、甜椒及日式秘炙燒肉醬炒勻即可。

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