西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯

  • 20 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    難易度

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

材料

  • 魷魚肉 80克
  • 蛤蠣 10顆
  • 蝦 6尾
  • 番茄丁 150克
  • 洋蔥丁 70克
  • 蒜末 10克
  • 白米 2杯
  • 義式番茄蔬菜湯 2包
  • 水 450克
  • 橄欖油 2大匙

  1. 魷魚肉及魚肉切小片,白米洗淨瀝乾。

  2. 熱鍋下橄欖油,加入洋蔥及蒜末小火爆香。

  3. 加入白米炒約半分鐘後加入番茄丁翻炒均勻。

  4. 加入水、番茄蔬菜湯包炒勻。

  5. 鋪上魷魚、蛤蠣、蝦後蓋上鍋蓋,小火煮約10分鐘後關火燜約8分鐘後即可。

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