白菜香菇肉絲煨麵

白菜香菇肉絲煨麵

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  • 12 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    難易度

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 1

    人份

材料

  • 關廟麵 100克
  • 泡發香菇絲 20克
  • 白菜絲 150克
  • 肉絲 50克
  • 蔥段 20克
  • 康寶極湯味日式高湯包(香菇風味)2包
  • 水 800克
  • 白胡椒粉 1/2茶匙
  • 香油 1茶匙

  1. 將800克水中放入高湯包2包,煮滾後關小火再煮約3分鐘,即可撈起高湯包。

  2. 熱鍋,下一大匙沙拉油,小火爆香蔥段後下肉絲、香菇絲炒散,再加入步驟1的高湯及大白菜絲。

  3. 煮開後加入麵條,持續小火滾約5分鐘至麵條變軟。

  4. 加入白胡椒粉、香油即可起鍋。

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