海帶芽煎蛋

海帶芽煎蛋

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  • 4 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    難易度

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

材料

  • 雞蛋 4顆
  • 蔥花 20克
  • 乾海帶芽 15克
  • 康寶鮮味職人昆布風味調味料 1茶匙
  • 米酒 1大匙
  • 麻油 10克

  1. 乾海帶芽用200cc水泡5分鐘後擠乾。

  2. 米酒、康寶鮮味職人昆布風味調味料、蔥花加入雞蛋中打勻,再加入海帶芽和麻油拌勻。

  3. 熱鍋加2大匙油,倒入蛋液,中火快速拌至略凝固後轉小火定型。

  4. 煎至一面金黃後翻面,再煎約1分鐘即可。

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