低GI餐盒

低GI餐盒

  • 20 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 1 人數

    人份

未分組

  • 糙米 1杯
  • 雞胸肉丁50克
  • 雞蛋 1顆
  • 蔥花 5克
  • 櫛瓜 60克
  • 鮮香菇 15克
  • 紅甜椒 15克
  • 蒜末 5克
  • 椎茸高湯包 1包
  • 水 300克

  1. 椎茸高湯包1包約兌300克的水,將水煮滾後放入高湯包約煮3分鐘後撈起,湯汁備用。

  2. 糙米洗淨加入1杯半高湯,入電鍋煮熟。裝至便當盒。

  3. 熱鍋下油,雞胸肉小火炒至變色。加入50CC高湯燒煮1分鐘。倒入雞蛋、蔥花炒至凝固即可取出裝至便當盒。

  4. 另熱鍋下油,小火炒香蒜末,下櫛瓜、鮮香菇、紅甜椒及50CC高湯,燒煮至軟即可裝至便當中。

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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