香菇山藥湯

香菇山藥湯

  • 12 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

材料

  • 山藥塊150克
  • 紫山藥塊120克
  • 泡發香菇50克
  • 鴻喜菇50克
  • 薑絲5克
  • 枸杞15克

調味料

  • 全素鮮味炒手2小匙
  • 水700cc

香菇山藥湯
  1. 香菇去蒂頭,鴻喜菇剝散,洗淨後備用。

  2. 水煮滾後加入紫山藥、山藥、香菇、鴻喜菇及薑片、枸杞。煮開1分鐘後撈去浮沫,關小火。

  3. 小火煮約10分鐘後加入全素鮮味炒手調味即可。

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