香煎雞腿排

香煎雞腿排

  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

材料

  • 雞腿排2片
  • 美生菜3-4片
  • 小番茄1-2顆

調味料

  • 黑胡椒粉1/4小匙
  • 原味鮮味炒手1小匙

香煎雞腿排
  1. 在雞腿排兩面塗抹原味鮮味炒手、黑胡椒粉,醃漬5分鐘。

  2. 熱鍋倒入少許油,將作法1的雞皮面朝下放入鍋中,小火煎約3分鐘,等底部邊緣約呈金黃色時,翻面再煎2分鐘至熟。

  3. 將煎好的雞腿排與美生菜、小番茄一起裝盤即可。

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