蔬炒鮮菇

蔬炒鮮菇

  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 4 人數

    人份

材料

  • 鮮香菇5朵
  • 玉米筍80克
  • 綠花椰菜80公克
  • 甜豆80克
  • 胡蘿蔔片20克
  • 蒜片10公克

調味料

  • 全素鮮味炒手1小匙
  • 水1大匙

蔬炒鮮菇
  1. 鮮香菇去蒂頭切塊;玉米筍、甜豆切小塊;紅蘿蔔、蒜頭切片備用。

  2. 將綠花椰菜切小朵,放入沸水燙熟瀝乾備用。

  3. 加入少許油熱鍋,放入食材以中火先翻炒,再加入全素鮮味炒手調味,翻炒均勻即可盛盤。

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