番茄鮭魚炊飯

番茄鮭魚炊飯

  • 40 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

    困難

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 糙米 1杯
  • 番茄 100克
  • 鮭魚 120克
  • 舞茸 50克
  • 金針菇 50克
  • 蔥花 20克
  • 椎茸高湯包1包
  • 水 300克

  1. 將300克水煮滾後放入高湯包約煮3分鐘後撈起,湯汁備用。

  2. 米洗淨倒入內鍋,加入1杯半高湯,浸泡20分鐘。

  3. 放入番茄、鮭魚肉、舞茸、金針菇。外鍋加一杯半水蒸至跳起。取出拌勻後灑上蔥花即可。

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