番茄肉醬烘蛋

番茄肉醬烘蛋

番茄肉醬烘蛋
  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 雞蛋 5顆
  • 豬絞肉 40克
  • 馬鈴薯片 160克
  • 秋葵丁 30克
  • 番茄丁 40克
  • 洋蔥丁 15克
  • 康寶番茄肉醬包

  1. 雞蛋打散備用。熱鍋下2大匙油,馬鈴薯片下鍋煎約3分鐘至熟。

  2. 雞蛋液淋入鍋拌勻。小火煎熟至兩面金黃,取出裝盤。

  3. 豬絞肉下鍋炒至表面變白,加入秋葵、番茄及洋蔥一起炒香。

  4. 加入康寶番茄肉醬,煮滾後淋至烘蛋上即可。

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