焗烤肉醬茄子

焗烤肉醬茄子

焗烤肉醬茄子
  • 25 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 圓茄 1顆
  • 洋蔥丁 30克
  • 香菇丁 40克
  • 蒜末 10克
  • 秋葵丁 30克
  • 康寶番茄肉醬包 1包
  • 起司絲 40克

  1. 茄子保留蒂頭,洗淨對切,用刀將表面交叉畫刀痕。表面淋上少許油。烤箱預熱200度,茄子入烤箱烤10分鐘取出。

  2. 將康寶番茄肉醬與洋蔥、香菇、蒜末、秋葵一起拌勻成餡料。

  3. 餡料鋪至烤過的茄子上,撒上起司絲,入烤箱,用200度繼續烤15分鐘即可。

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