松露蘑菇義大利麵

松露蘑菇義大利麵

松露蘑菇義大利麵
  • 12 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 準備時間

  • 1 人數

    人份

未分組

  • 義大利麵(寬麵) 80克
  • 蘑菇 50克
  • 洋蔥丁 40克
  • 蒜末 5克
  • 巴西利末 1茶匙
  • 帕瑪森起司粉 適量
  • 康寶松露白醬 1包

  1. 燒一鍋水,加入1/2茶匙鹽,水煮開後將義大利麵分散入鍋,拌開後中火煮約7分鐘後撈起瀝乾。

  2. 熱鍋下1大匙橄欖油,放入蘑菇片煎至焦香。下洋蔥、蒜末炒香。

  3. 倒入康寶松露白醬及酌量加水 煮開。義大利麵下鍋,中小火炒至湯汁略稠取出裝盤。可依喜好撒上適量帕瑪森起司粉及巴西利末。

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