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明太子玉子燒
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8 分鐘
烹飪時間
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中等
困難
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2 分鐘
準備時間
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1 人數
人份
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將煮干風味日式高湯包1包加入200克的滾水中，煮3分鐘後取出湯包。
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雞蛋加入100克高湯及鹽、細糖打勻。明太子去掉表面的膜備用。
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玉子燒鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底。在1/4處鋪上明太子。
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再將蛋皮由前往後對摺後再倒入適量作法1的蛋液。重複此動作至需要的厚度即可。
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