干貝娃娃菜

干貝娃娃菜

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  • 30 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    難易度

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 6

    人份

  • 娃娃菜 500克
  • 干貝 50克
  • 水 400CC
  • 康寶鮮味職人昆布風味調味料 2茶匙
  • 太白粉水 2大匙
  • 香油 1茶匙

  1. 干貝放碗裡加入60CC水,蒸約15分鐘後放涼剝碎。

  2. 娃娃菜汆燙至軟後瀝乾,放入炒菜鍋中,加入水、康寶鮮味職人昆布風味調味料,開火小火滾煮約10分鐘後撈出瀝乾。排放至盤中。

  3. 湯汁留鍋裡,將干貝及干貝水一起加入鍋中煮開後,用太白粉水勾芡後加入香油,淋在娃娃菜上即可。

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