壽喜燒火鍋

壽喜燒火鍋

  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

材料

  • 牛肉片200克
  • 板豆腐240克
  • 鮮香菇60克
  • 鴻喜菇80克
  • 洋蔥絲100克
  • 大白菜100克
  • 水芹菜60克
  • 胡蘿蔔片50克
  • 煮干風味高湯包2包
  • 水450克

壽喜燒火鍋
  1. 煮干風味高湯包2包,加入450克的滾水中,煮3分鐘後,取出湯包。

  2. 將高湯及所有調味料,一起混和成壽喜燒醬汁。

  3. 豆腐切塊後,入鍋煎至表面金黃,洋蔥炒香備用。

  4. 取適量壽喜燒醬汁倒入壽喜鍋中,先加入洋蔥煮滾後,即可將食材入鍋煮熟食用。

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