培根奶油蛋黃麵

培根奶油蛋黃麵

  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 簡單

    困難

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 1 人數

    人份

未分組

  • 義大利直麵 80克
  • 培根丁 30克
  • 洋蔥丁 40克
  • 蒜末 5克
  • 蛋黃 1顆
  • 水 100克

調味料

  • 康寶私廚料理醬-培根奶油醬 1包
  • 起司粉 適量

  1. 燒一鍋水,加入1/2茶匙鹽,水煮開後將義大利麵分散入鍋,拌開後大火煮約7分鐘後撈起瀝乾。培根切小片備用。

  2. 熱鍋下1大匙橄欖油,放入培根片煎至表面微焦。

  3. 下洋蔥、蒜末炒香。加入水與加入康寶培根奶油醬煮開。

  4. 義大利麵下鍋,中火炒至湯汁略稠,裝盤後放入蛋黃,撒上適量起司粉即可。

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