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5 分鐘
烹飪時間
3 分鐘
準備時間
4
人份
絲瓜洗淨刮去外皮，分切片狀；薑和紅蘿蔔洗淨切絲備用。
取炒鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的材料以中火先翻炒，再加入鮮菇口味的鮮味炒手、水和米酒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜一下即可。
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