Vegetarijanska paella

Name: Vegetarijanska paella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: španski
Ingredients: 150 g čebule; 150 g česna; 150 g zelene paprike; 150 g rdeče paprike; 100 g korenja; 85 g brokolija; 150 g zrelih sesekljanih paradižnikov; 300 g riža; 150 ml belega vina; 1 Knorr zelenjavna kocka

25 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
2 osebe

služi

Sestavine

150 g čebule
150 g česna
150 g zelene paprike
150 g rdeče paprike
100 g korenja
85 g brokolija
150 g zrelih sesekljanih paradižnikov
300 g riža
150 ml belega vina
1 Knorr zelenjavna kocka

Navodila za kuhanje

V ponvi na olju prepražimo čebulo, česen, papriko in korenje, ko se malo pokuha dodamo brokoli.
Dodamo paradižnik in prepražimo z rižem.
Zalijemo z belim vinom in pustimo kuhati nekaj minut.
Pripravimo juho iz Knorr zelenjavne kocke s 500 ml vode po navodilih na embalaži. Juho dodamo v ponev.
Pustimo kuhati 15 minut. Po potrebi dodamo še nekaj vode.