Veganska juha z lečo in zelenjavo

Veganska juha z lečo in zelenjavo

  • Brez orehov
Veganska juha z lečo in zelenjavo

  • 10 mins

    čas kuhanja

  • enostaven

    zahtevnost

  • 10 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 250 g pora
  • 250 g korenja
  • 250 g krompirja
  • 2 jedilni žlici rastlinskega olja
  • 2 čajni žlički Knorr zelenjavne jušne osnove v prahu
  • 1 pločevinka (425 ml) rjave leče
  • 2-3 čajne žličke vinskega kisa
  • poper

  1. Por očistite in narežite na kolobarje. Korenje in krompir olupite. Korenje narežite na rezine, krompir pa na kocke velikosti približno 1 cm.

  2. Por, korenje in krompir pražite v posodi na vročem olju 3-4 minute. Zalijte z 1 l vode in počakajte, da zavre. Dodajte Knorr zelenjavno jušno osnovo v prahu in pokrito kuhajte na srednjem ognju še 15 minut.

  3. Lečo odcedite s cedilom. Dodajte jo v juho in kuhajte še 5 minut.

  4. Lečino juho začinite z belim vinskim kisom in poprom.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

Preberi več
Prijavite se

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte

Raziščite naše izdelke

Recepte filtriraj po…