Tortilje z ajdovo kašo in zelenjavo

Name: Tortilje z ajdovo kašo in zelenjavo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g ajdove kaše; 1 bučka; 1 zelena paprika; 1 rdeča paprika; 1 rumena paprika; 1 korenje; Por; Česen; 1/2 jušne kocke; 20 g masla; 4 tortilje; 200 g grškega jogurta; Curry

Hitro pripravljen in okusen zdrav obrok

10 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
2 osebe

služi

Sestavine

200 g ajdove kaše
1 bučka
1 zelena paprika
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
1 korenje
Por
Česen
1/2 jušne kocke
20 g masla
4 tortilje
200 g grškega jogurta
Curry

Navodila za kuhanje

Na oljčnem olju prepražimo nasekljan česen in na trakove narezan por. Dodamo na trakove narezana korenček in papriko. Dodamo ajdovo kašo in zalijemo z jušno osnovo. Kuhamo približno osem minut. Dve minuti pred koncem dodamo še bučke. Pred serviranjem dodamo še maslo.
Zavijemo v tortilje. Po želji lahko tortilje še popečemo na oljčnem olju ali maslu.
Zraven serviramo še grški jogurt s Curryjem.