Torteloni z zelenjavo iz pečice

Name: Torteloni z zelenjavo iz pečice
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: italijanski
Ingredients: 400 g tortelonov z nadevom iz špinače in rikote; 400 g bučk; 1 rdeča paprika; 1 rumena paprika; 200 g oranžnih češnjevih paradižnikov; 300 ml paradižnikove mezge; 50 ml smetane za kuhanje (15 % mlečne maščobe); 1 zvrhana čajna žlička Knorr zelenjavne jušne osnove v prahu; poper; vejice bazilike

30 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
4 osebe

služi

Sestavine

400 g tortelonov z nadevom iz špinače in rikote
400 g bučk
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
200 g oranžnih češnjevih paradižnikov
300 ml paradižnikove mezge
50 ml smetane za kuhanje (15 % mlečne maščobe)
1 zvrhana čajna žlička Knorr zelenjavne jušne osnove v prahu
poper
vejice bazilike

Navodila za kuhanje

Tortelone razporedite po globokem pekaču ali veliki posodi, primerni za pečico. Bučke in papriko očistite in narežite na koščke. Paradižnike operite in razpolovite. Zelenjavo dodajte k tortelonom.
Zmešajte paradižnikovo mezgo, 150 ml vode, smetano za kuhanje in čajno žličko Knorr zelenjavne jušne osnove. Začinite s poprom. Omako prelijte preko tortelonov in zelenjave ter premešajte.
Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C (konvekcijska pečica ni priporočljiva) približno 30 minut. Med pečenjem dva- do trikrat premešajte.
Tortelone z zelenjavo potresite z baziliko in postrezite.
Nasvet za več raznolikosti: Pred serviranjem potresite s parmezanom ali sirom pecorino.