Testo za marelične ali slivove cmoke

Name: Testo za marelične ali slivove cmoke
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 11
Cuisine: evropski
Ingredients: 100 g Knorr pireja - krompirja v kosmičih; 2 rumenjaka; 40 g Rama margarine; 4,5 dl vode; 200 g moke; sol; 120 g masla; 80 g droptin; 12 sliv ali marelic

Klasičen recept za testo

10 mins

čas kuhanja
povprečen

zahtevnost
30 mins

čas priprave
11 osebe

služi

Sestavine

100 g Knorr pireja - krompirja v kosmičih
2 rumenjaka
40 g Rama margarine
4,5 dl vode
200 g moke
sol
120 g masla
80 g droptin
12 sliv ali marelic

Navodila za kuhanje

V vodi razmešamo pire in pustimo stati nekaj minut. Dodamo rumenjaka, stopljeno Ramo, moko in na hitro pognetemo v testo.
Testo razvaljamo na pol centimeter debelo in ga narežemo na kvadrate. Na vsak kvadrat položimo marelico ali slivo ter posujemo z malo sladkorja in cimeta. Testo oblikujemo v kroglico in dobro stisnemo skupaj.
V vreli slani vodi skuhamo cmoke, ko cmoki priplavajo na površino so kuhani. Poberemo jih iz vode in dobro odcedimo.