Svinjska ribica z gobami in špinačo

Svinjska ribica z gobami in špinačo

Enostaven in hitro pripravljen okusen obrok

  • 20 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 5 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

Sestavine

  • 500 g svinjske ribice
  • sol
  • poper
  • 3 jedilne žlice olja
  • 400 g šampinjonov
  • 1 čajna žlička masla
  • 200 g zamrznjene špinače
  • 2 stebla timijana
  • 150 ml smetane za kuhanje
  • 1 vrečka Knorr Fix mešanice za gobovo omako z mesnimi rezanci v pečici

Navodila za kuhanje

  1. Svinjsko ribico osušimo, solimo in popramo. Na vročem olju popečemo ribico z vsake strani približno 10 minut. Ribico odstranimo, zavijemo v folijo in pustimo počivati.

  2. Šampinjone očistimo in narežemo na četrtine ter prepražimo na preostanku maščobe. Dodamo špinačo in timijan. Prepražimo ter dodamo še maslo.

  3. Zmešamo smetano in 150 ml vode, dodamo Knorr Fix mešanico in dobro premešamo. Med stalnim mešanjem vlijemo k mešanici gob in špinače ter med mešanjem kuhamo še 10 minut na šibkem ognju.

  4. Svinjsko ribico narežemo na rezine. Na krožnik damo mešanico zelenjave, na njo pa položimo rezine ribice.

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte