Svinjska ribica v gobovi kremni omaki

Name: Svinjska ribica v gobovi kremni omaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: evropski
Ingredients: 1 svinjska ribica; 150 g svežih šampinjonov; 1 čebula; 2 jedilni žlici olivnega olja; 20 g masla; 2 čajni žlički sladke paprike; 1 ščepec kajenskega popra; 1 jedilna žlica konjaka; 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja; 1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata; 1 lonček Knorr kokošje jušne osnove; 200 g kisle smetane

Enostaven in hitro pripravljen okusen obrok

15 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
4 osebe

služi

1 svinjska ribica
150 g svežih šampinjonov
1 čebula
2 jedilni žlici olivnega olja
20 g masla
2 čajni žlički sladke paprike
1 ščepec kajenskega popra
1 jedilna žlica konjaka
3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja
1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata
1 lonček Knorr kokošje jušne osnove
200 g kisle smetane

Meso narežemo na tanke rezine. Čebulo olupimo in narežemo na lističe. Šampinjone očistimo in narežemo na lističe. V posodi segrejemo 1 žlico olivnega olja in maslo. Dodamo čebulo in popražimo, da svetlo porumeni. Nato dodamo papriko in kajenski poper, rezine mesa in peteršilj.
Mešamo in pražimo, da se meso popeče in spremeni barvo. Poškropimo s konjakom in premešamo. Dodamo šampinjone in vse še malo popražimo. Nato dodamo lonček Knorr jušne osnove, prilijemo 1,5 dl vroče vode in pokrito dušimo 5 minut. Nazadnje primešamo kislo smetano in paradižnikov koncentrat in na blagem ognju dušimo še 10 minut. Jed ponudimo s polento, z njoki ali s širokimi rezanci.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

Preberi več

Prijavite se

Podobni recepti

Hitre lečine polpetke
- CookingTime30 mins
- Difficulty enostaven,povprečen
- PreparationTime60 mins
- Servings 2
  
  people
Osvežilna solata z lečo
- CookingTime10 mins
- Difficulty enostaven
- PreparationTime50 mins
- Servings 1
  
  people
Sladki krompir
- CookingTime20 mins
- Difficulty enostaven
- PreparationTime40 mins
- Servings 2
  
  people